本品是制作酸菜鱼、酸菜肉片、酸菜粉丝等多种美味佳肴的优质配料。使用前用清水清洗干净，切丝或切片后即可烹饪食用。

        本品是制作酸菜鱼、酸菜肉片、酸菜粉丝等多种美味佳肴的优质配料。使用前用清水清洗干净，切丝或切片后即可烹饪食用。

       主要原料来自8000余亩的绿色生态、全程可追溯的毛哥原料种植基地。萝卜种植品种经精心挑选，肉质细密，汁多而脆，纤维素少，含有丰富的可溶性糖、维生素C等营养成分。经300天以上老坛泡制，传统乳酸菌发酵。

       辣椒来自8000余亩的绿色生态、全程可追溯的毛哥原料种植基地。经传统乳酸发酵，抑制了除乳酸菌以外的有害菌的生长。经检测，毛哥发酵成熟的泡菜中亚硝酸盐含量远远低于国家标准，对人体健康无害。

   精选云南优质辣椒，经传统乳酸发酵，抑制了除乳酸菌以外的有害菌的生长。经检测，毛哥发酵成熟的泡菜中亚硝酸盐含量远远低于国家标准，对人体健康无害。

   精选贵州优质板姜，经传统乳酸发酵，抑制了除乳酸菌以外的有害菌的生长。经检测，毛哥发酵成熟的泡菜中亚硝酸盐含量远远低于国家标准，对人体健康无害。

   辣椒来自8000余亩的绿色生态、全程可追溯的毛哥原料种植基地。经传统乳酸发酵，抑制了除乳酸菌以外的有害菌的生长。经检测，毛哥发酵成熟的泡菜中亚硝酸盐含量远远低于国家标准，对人体健康无害。